La gastronomie française: entre traditions et exotisme

Mon sujet, c’est la culture de la nourriture en France. Tout d’abord, je suis ravi de suivre mes plans pour le blog de gastronomie. J’adore la nourriture, non seulement le goût mais également la sensation de bonheur qui vient après un vrai bon repas, mais aussi parce que la nourriture est liée tout particulièrement à la culture d’un pays, d’un peuple, etc. Je pense que je diviserai mon sujet en trois parties : les origines et les influences de la gastronomie française ; les spécialités gastronomiques, régionales et aussi pour tout le pays ; et la gastronomie des pays francophones. Comme source d’information pour ma recherche, j’utiliserai une série-documentaire diffusée sur Netflix qui suit quelques chefs français passionnés par la cuisine raffinée et la nourriture en général. Elle est incroyablement bien faite, cette série. Elle s’appelle « Chef’s Table : France. » De plus, j’utiliserai toute ma connaissance de la gastronomie française et ferai des recherches sur internet pour enrichir mon blog.